İÇERİK
Nohut Unu, Pirinç Unu, Mısır Unu, Yeşil Mercimek Unu, Sorgum Unu, Karabuğday Unu, Karnı Yarık Otu tozu, Tuz, Su.
PİŞİRME
Bir miktar yağ eklenmiş tencereye erişteleri döküp karıştırarak kavurun. Daha sonra kaynar suyu eriştelerin üzerine geçecek şekilde ekleyin ve bir miktar tuz ilave edip karıştırın. Kısık ateşe alarak kapağını kapatın ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
